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时间:2019-12-15 04:57:28 来源:十一选五走势图 作者:屯昌县 阅读:178次

原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃 ,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ,营养好吃,没做过的可以试试了 。

【蛋饼煎豆腐】

食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

配料:葱1小段,盐3克

做法:1、1997彩票论坛准备好食材。

2、豆腐洗净,切薄片。

3、鸡蛋打入碗中 ,加入盐,搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

6、平底锅加热 ,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

7、1997彩票论坛再放入秋葵。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼 。

9、成型后翻面,两面熟透即可。

olivia美食记录:

1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。1997彩票论坛

(责任编辑:眉山市)

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